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有机大米好在哪里

http://www.wuhexiang.com  武义新闻网  admin   点击数:5  2013-10-14

市场上各种品牌的大米令人眼花缭乱,有来自东北的,也有来自华北的,有来自江南水乡的,也有来自天府之国的。在林林总总的品牌中,东北大米是比较受欢迎的,而来自“寒土地”的有机大米更是米中魁首。我们选择有机大米,是因为它好,那么,有机大米究竟好在哪里呢?

  一是有机大米更健康。研究显示,有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素,而重金属以及致癌的硝酸盐含量则较低,长期食用有机产品,有利于健康。尤其是严格的生产管理标准,使得有机产品的品质更纯净。以稻米为例,普通水稻从播种到收割至少要施用三次化肥,插秧前整地时要施入大量混合肥,插秧后10-15天要施入尿素催苗,扬花前又要施入孕穗肥。除此之外,还需要除草剂、杀虫剂,甚至是生长激素来保证一般水稻的生长,从而达到高产的目的。这些农药、化肥,或多或少都会残留在稻米中。而有机大米在种植过程中绝不使用农药、化肥,这就使得有机大米比普通大米更纯净、更健康。

  二是有机大米口感好。同样是米饭,不同的米煮出来的米饭口感千差万别,造成这种差别的原因是多方面的,有产地的原因,有品种的原因,但我们也不得不承认,大米中天然成分保持得怎么样,也是重要原因之一。有机大米的生产理念中有一条很关键,这就是提倡保持大米的天然成分,为此要精选种子,要改良土壤,要保证水稻生长,要施用有机肥……这一切,都是为了保持大米天然的色、香、味,所以有机大米煮出来的饭更香、口感更佳。同时,有机大米生产过程不含基因改造成分,所有生产及加工处理过程中绝不使用任何基因改造生物及其衍生物,以保持大米的天然特性。

  尚谷农业生产的“寒土地”东北有机大米,“出生地”特佳,品种也是优中选优,种植生产过程更是严格按“有机”标准操作,其品质如何,大家不妨试一试、比一比,相信自有公论。这里要提醒大家的是,尚谷农业的“寒土地”有机大米,品种可不止一种哦,欲知详情,请看下一篇——《“寒土地”有机大米品种丰富》。

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